Cancer pagurus é um caranguejo de grande porte muito apreciado na cozinha francesa. Esta espécie sustenta o segundo maior comércio de pesca de crustáceos da Europa, com 50 mil toneladas de caranguejos pescados anualmente. Cancer pagurus ocorre naturalmente em toda a costa da Europa e norte da Africa, na costa do Marrocos, sendo encontrado até o norte da Noruega. Os caranguejos juvenis podem ser encontrados em zonas entre marés escondidos debaixo de rochas durante os períodos de marés baixas. Quando adultos, migram para zonas mais profundas, podendo ser encontrados até 100 m de profundidade. Se alimentam de pequenos crustáceos, gastropodes, moluscos bivalves e ouriços do mar [1].
Registro realizado no dia 11 de fevereiro de 2024 na Ilha Tristan, Douarnenez, França.
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Cancer pagurus
Escala do sujeito : 20 cm
Descrição
Marcadores do autor
- Caranguejo
- 17/17
Observações
[1] Bakke, S. (2019). Life history and distribution of the edible crab (Cancer pagurus) in Norway-Effect of temperature and other environmental parameters at high latitudes.
Localização
N 48° 5.881 -
W 4° 20.281
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